fisa 2019

Fisa 2019: comunicação com o consumidor, regulação e tendências são os principais desafios do setor

Os debates a respeito da nova regulamentação de rotulagens dos alimentos e o conceito de clean label ainda estão bastante centralizados na visão da indústria mas precisam se expandir para entender também a perspectiva do consumidor de modo que esta comunicação seja clara. Este foi o tema central da conferência de abertura do Fi South …

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