Vigna Brasil e MALI Comunicação

A importância da limpeza hospitalar em tempos de Covid-19

O hospital é um dos locais de maior risco de contaminação de diversas doenças, já que é um ambiente com alta concentração de micro-organismos, com possibilidade de proliferação de patógenos, mesmo antes de enfrentarmos essa pandemia. Por isso, a limpeza, além de necessária como em qualquer ambiente, é considerada uma medida de segurança e uma …

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Anvisa indica saneantes que podem substituir o álcool em gel na limpeza de objetos e superfícies

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária publicou a Nota Técnica 26/2020, para indicar outras opções de saneantes que podem substituir o uso do álcool em gel 70% na desinfecção de objetos e superfícies durante a pandemia da Covid-19 (SARS-CoV-2). O documento foi publicado para ajudar na escolha de produtos alternativos ao álcool, muitas vezes em falta no comércio devido à grande procura. …

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Cientistas da Embrapa usam matéria-prima de pinus e eucalipto para fabricar álcool em gel no Paraná

Devido a pandemia do Coronavírus – COVID-19, a demanda por álcool em gel cresceu dez vezes em relação ao registrado em 2019, de acordo com a pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (ABIHPEC). Esta grande demanda resultou na carência do carbopol no mercado, principal espessante usado em sua fabricação. O problema levou …

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limpeza

Importância da adoção de boas práticas de fabricação e do uso correto de produtos auxiliares no combate à COVID-19 nas indústrias de alimentos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa, publicou a nota técnica 18/2020 para reforçar a importância das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos neste período de pandemia causada pelo vírus SARS-coV-2, uma vez que esta cadeia é atividade essencial e os produtos devem chegar com segurança à população. Conforme matéria  publicada no …

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IBGE

Pesquisa do IBGE mostra queda no consumo de arroz e feijão pelo brasileiro

A Pesquisa de Orçamentos Familiares – POF 2017-2018, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, mostrou que apesar da mesa dos brasileiros continuar composta, na maior parte das vezes por alimentos in natura ou minimamente processados, nos últimos 15 anos o consumo dos alimentos ultraprocessados aumentou consideravelmente. Ao mesmo tempo, o estudo destaca …

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Cereais Integrais

Anvisa aprova CP sobre os requisitos para identificação como integral e para destaque dos ingredientes integrais na rotulagem dos alimentos

A Anvisa aprovou hoje (31), durante a 5ª reunião da DICOL, Consulta Pública sobre os requisitos para identificação como integral e para destaque dos ingredientes integrais na rotulagem dos alimentos contendo cereais. Após identificar ausência de harmonia internacional sobre a regulamentação do tema, mesma conclusão publicada pela European Food Safety Authority (EFSA), a proposta da …

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Limpeza

Saneantes e produtos para higiene pessoal: análise de processos priorizada e critérios temporários para fabricação e comercialização

Os produtos para limpeza e desinfecção de superfícies são essenciais na prevenção de infecções por reduzir drasticamente a possibilidade de transmissão de microrganismos patogênicos, inclusive vírus, e junto aos géis antissépticos para as mãos, estes classificados como produtos de higiene pessoal, têm ganhado cada vez mais destaque diante do enfrentamento da COVID-19.   A Agência …

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coronavírus

O coronavírus pode ser transmitido pelos alimentos?

À luz do conhecimento científico disponível até o momento, não há evidências de que o coronavírus (SARS CoV-2) responsável pela doença Covid-19, possa ser transmitido por meio dos alimentos. A informação é da Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (European Food Safety Authority – EFSA), que avaliou esse risco em outras epidemias causadas por vírus da mesma …

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CP Suplementos

Anvisa abre o período de contribuições para a Consulta Pública sobre Suplementos Alimentares

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou a Consulta Pública (CP) 786 cujo resultado atualizará as atuais regras previstas na Instrução Normativa (IN) 28/2018 que dispõe sobre as listas de constituintes, de limites de uso, de alegações e de rotulagem complementar dos suplementos alimentares. As principais alterações contempladas na proposta são: Inclusão de 28 novos constituintes, …

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Feira

Vigna Brasil participa da 2ª edição da ANUFOOD – feira internacional exclusiva para o setor de alimentos e bebidas

A equipe da Vigna Brasil esteve presente na ANUFOOD, versão brasileira da maior feira internacional exclusiva para o setor de alimentos e bebidas, a alemã Anuga, conferindo as novidades apresentadas pelas mais de 400 marcas expositoras além de participar dos congressos promovidos ao longo dos 3 dias de evento, que aconteceu em São Paulo entre …

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